長浜曳山まつりは由緒あるお祭り！ この記事を読むための時間：３分 長浜市で行われる「長浜曳山まつり」は、長い間受け継がれてきた由緒あるお祭りです。毎年煌びやかで豪勢な催しが行われていますが、期間が長...

米油のカロリーや特徴について この記事を読むための時間：3分 揚げ物がカラっと軽く仕上がる、ということで最近人気が高まっている米油ですが、米油のカロリーや、特徴について皆さんはどれくらい知っています...

舞茸の天ぷらをサクサクに揚げるコツについて この記事を読むための時間：3分 サクサクの食感に、噛むと口いっぱいに広がる旨味。舞茸の天ぷらが好きという人は多いもの。しかし、舞茸の天ぷらを家で作ろうとし...

ちくわの歴史や産地について この記事を読むための時間：3分 そのままかぶりついてもよし、おでんや磯部揚げなどに調理して食べてもよしのちくわですが、皆さんはちくわの歴史や産地についてどれくらい知ってい...

香川の「讃岐うどん」の特徴とは？ この記事を読むための時間：3分 「うどんと言えば、香川県の讃岐うどん」とよく言いますが、讃岐うどんと他のうどんはどう違うの？と思ったことはありませんか？この記事では...

伊勢うどんのカロリーは？ この記事を読むための時間：3分 クセになる美味しさの伊勢うどんですが、カロリーが気になるダイエット中は、「伊勢うどんは太りやすいの？」「ダイエット中に食べてもいい？」などと...

米油の使い道について この記事を読むための時間：3分 最近ではスーパーの店頭で様々な種類の植物油が販売されるようになりました。中でも米油はべたつきが少なく、栄養が豊富な植物油として注目を集めています...

讃岐うどんの作り方レシピを紹介 この記事を読むための時間：3分 強いコシが魅力の讃岐うどんを自分で手作りしてみたいと思ったことはありませんか？自分で作る作りたてのうどんの美味しさは格別です。そこでこ...

米油が揚げ物に最適な理由について この記事を読むための時間：3分 精米直後の新鮮な米ぬかから抽出して作られる米油は、必須脂肪酸をはじめ、さまざまな栄養素を含む健康的な植物油として注目されています。一...

吉田うどんの歴史について この記事を読むための時間：3分 吉田うどんとは、山梨県富士吉田市に古くから伝わるうどんのこと。うどんとは思えないほどのコシの強い麺が特徴で、初めて吉田うどんを食べた人の多く...

ちくわの健康への影響や栄養について この記事を読むための時間：3分 おでんやちらし寿司、焼きそばや筑前煮など、さまざまな料理に用いられる日本の伝統食、ちくわ。古くから多くの方に食されている...