伊勢うどんの作り方 この記事を読むための時間：3分 旅先で食べたあの伊勢うどんが無性に食べたくなることはありませんか？しかし、「伊勢うどん」はスーパーやコンビニでは手に入らないことも多いものです。そ...

昨年９月のこと、 長浜にラーメンチェーン店が 立て続けに２軒できました。   まず先にオープンしたのが 「ラーメン　まこと屋」   大阪が発祥の地で、 全国展開...

１月９日～１月11日、 長浜市の豊国神社で 十日戎が執り行われています。   当店からもＪＲを挟んでいますが、 数百ｍの距離にある神社です。   十日戎は、 「...

先日書いたブログ パウの跡地に「湖のスコーレ」    フェイスブックのコメントや メッセージなどで、 大反響がありました！   反響があったのは、 「湖のスコー...

昨日の賄い。   幻の年明けうどん作りました(*^^*)   なんで幻かというと・・   昨年の最終営業日12月30日に １月限定「年明けうどん」の ...

仕事柄、比較的近いこともあって 業務スーパーをよく利用します。   買出しは主に妻が担当なので、 妻が買いに行くのですが、   昨日、娘から業務スーパーの 冷...

長浜の中心市街地に 昨年末、12月23日に、 新たな文化商業施設 「湖のスコーレ」がオープンしました。   場所は、 現在の曳山博物館の向かい側、 以前「パウワース（通称パ...

吉田うどんの特徴について この記事を読むための時間：3分 山梨県にあり、富士山にもっとも近いと言われている町、富士吉田市。この町には、「吉田うどん」と言う名の名物のうどんがあります。今回は吉田うどん...

現在当店では、 学生アルバイトさんから、 ん～代のシニアの方まで、 １１人のパート・アルバイトさんに 働いてもらっています。   週１回の方から週３～４回の方、 平日のみ、...

お正月の３が日が終わりましたね。   市役所勤務の頃は、４日から仕事。   ３日の箱根駅伝が終わると、 ちょっと憂鬱な気分になったのを 思い出します(^^;苦笑 ...

一昨日の元旦は、唯一の正月休み。   お正月といっても雪どけに追われ、 特に何もしていないのですが、   ３番目の孫ちゃんが遊びに来たので、 アルプラに行ってきました。...

新年あけましておめでとうございます。   うどん馳走　山石土平の店主です。   大晦日から元旦にかけて またまた雪に見舞われ、 長浜は雪の年越しになりました。 &...