先週金曜日から一週間、

臨時休業をさせていただきました。

 

諸事情が重なり、

スタッフ不足になってしまい、

シフトが組めなくなってしまったため、

急遽お休みさせていただきました。

 

体調を気遣うコメントや

メッセージを多数いただき、

ご心配をおかけしましたが、

 

僕と妻はいたって元気で、

連休を利用して、ブログネタを

たんまりと仕込んでいました(笑)

 

しばらくの間は、

ブログネタに困ることもなさそうです。

 

少しづつ、小出しにしていきますので、

お楽しみに(≧▽≦)

 

 

当店からすぐ近く

豊公園の桜が満開です！

 

一昨日、孫ちゃん連れて

お花見に行ってきました(*^^*)

 

 

 

 

 

桜と梅のコラボ。

 

良いお天気が続いていて、

４月の営業初日の今日も

豊公園は満開の桜で

賑わいそうですね。

 

 

さてさて、４月初日なので、

４月限定うどんのお知らせです。

 

４月の限定うどんと言えば、

開業以来６年連続で登場している

定番メニューがあります。

 

毎年、進化に進化を重ねてきた

カルボナーラうどんです。

 

今年は、さらに改良を加えました。

 

カルボナーラソースに、

海老のペーストと

トマトのペーストを加えてみたら、

カルボナーラでなくなりました(笑)

 

４月限定

「新じゃが天と海老とベーコンの

トマトめんたいクリームうどん」です。

（長っ！）

 

海老とトマトのクリームソースに

熱々のうどんを絡め、

 

柔らかい豚とろベーコンと

むき海老をのせました。

さらに温玉とめんたいこを絡めれば、

それはもう衝撃の美味しさです！
 

ついでにホクホク甘～い

新じゃが天を添えました(笑)

 

 

そしてもう１品は新メニュー。

 

と言っても、

これまでのメニューの

組み合わせを変えただけですが・・

 

４月限定

「丸ごとあなご天と

　春しらすの梅おろしぶっかけうどん」

です。

 

冷たいうどんの上に、

和歌山県産の

春しらすと紀州南高梅、

 

さらに徳島県産の

鳴門わかめを乗せました。

 

そこへ、

外はサクッと、中はふっくら

大きなあなご天を

丸ごとドドーンと乗せました。

 

当店オリジナルの

ぶっかけつゆをかけて、

サッパリとしながらも

ガッツリとお召し上がりください(*^^*)

 

 

 

 

さらに今日は金曜日

「カレーうどんの日」です。

 

４月限定

「新じゃが天カレーうどん」と

 

４月限定

「丸ごとあなご天カレーうどん」も

ありますよ！

 

 

今日からまた頑張りますので、

今月もよろしくお願い致します。