万博で飲んだチェコビール！「VON PATISSERIE & WINE」
先日、水曜日のディナー（1次会）
大宮町、駅前道路沿い、
「VON PATISSERIE & WINE」さん。
1957年創業の湖北に
初めてできたカクテルのお店、
jazzBAR「VON」
60年に及ぶ歴史に幕を閉じ、
しばらく閉店されていましたが、
2年ほど前、オーナーが変わって、
ワインバーとして、
屋号の「von」はそのままに
リニューアルオープン！
オープン直後に、お弟子君たちと
忘麺会で利用したことがあります。
その時のブログ
妻は行ったことなかったので、
この日、妻のリクエストで、
久しぶりにお伺いしました。
以前の面影を残しつつ、
お洒落にリニューアルされた店内。
オススメメニューです。
ドリンクメニューです。
ビールのメニューを見て、
ハッとしました(ﾟдﾟ)！
あっ！万博で飲んだビールや！
チェコビールは、
８月に万博に行った時、
チェコ館でテイクアウトしました。
「チェコ館」
「ピルスナーウルケル」
万博で飲んだビールを思い出し、
迷わずオーダーしました。
チェコビール
「ピルスナーウルケル」
口当たりは軽やかながら、
程よい苦みでコク深い味わい、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
もう一杯は、アメリカ産の
ベルギースタイルのビール。
「ブルームーン」
ほんのり白濁したビール、
苦み控えめで、
まろやかでフルーティー、
これまた美味しい～(*^^)v
ビールのあては、
「お通し」
「生ハムの盛り合わせ」
柔らかい生ハムは、
塩味の効いたコク深い味わい。
「パルミジャーノ・レッジャーノ
のおせんべい」
一枚一枚丁寧に焼かれた
チーズのおせんべい。
パリッと軽快な食感、
上品なチーズの旨味たっぷり、
ビールとの相性抜群！
これだけで、ビールが
何杯も進みます(*^^*)
「VON PATISSERIE & WINE」さんで、
万博を思い出しながら、
美味しいビールをいただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
