米油が揚げ物に最適な理由について この記事を読むための時間：3分 精米直後の新鮮な米ぬかから抽出して作られる米油は、必須脂肪酸をはじめ、さまざまな栄養素を含む健康的な植物油として注目されています。一...

昨日の賄い。   １０月限定 「タルタルかしわ天と 　小海老の明太サラダうどん」   ９月の長期休業中に メニュー表の写真を撮ったのですが、 一発勝負だった...

最近買った無駄なもの（その１）   長期休業中に、 滋賀県安心安全店舗の 認証を受けました。   飲食店の感染予防対策を県が認証し、 お客様の安心・信頼を獲得する...

一昨日までは暑い日が続き、 店内もエアコンを入れていましたが、   昨日は一気に気温が下がり、 外はヒンヤリ肌寒く、   店内は熱気で暖かったのですが、 エアコン...

１０月限定 「炙りチャーシューの 　とんこつ味噌うどん」は、   今年３月限定 「炙りチャーシューの 　旨辛味噌うどん」の出汁を ベースに改良を加えました。 &n...

先日のブログに書いた 長浜市×PayPay 20%還元第３弾！    ８月のPayPay率は１６％でしたが、 １０月のPayPay率は４２％、   １０月からPay...

は～るばる来たぜ　は～こだて～！   箱館山に行ってきました～(^O^)／   滋賀県の「びわ湖箱館山」ですけどね (≧▽≦)   びわ湖箱館山は、標高...

吉田うどんの歴史について この記事を読むための時間：3分 吉田うどんとは、山梨県富士吉田市に古くから伝わるうどんのこと。うどんとは思えないほどのコシの強い麺が特徴で、初めて吉田うどんを食べた人の多く...

昨日食べたスイーツ。   スイートポテト(*^^*)   妻が近所のスーパーで 買ってきました。   なんでも今日１０月１３日は 「さつまいも...

昨日の一コマ。   妻： 「この前食べた 　ローソンのガトーショコラ、 　ものすごい人気で、 　売切れで買えんらしいよ。」   僕： 「ローソンのガトーショコ...

阪神、崖っぷち！   ８日から始まった 阪神×ヤクルト 首位攻防の直接対決３連戦。   首位ヤクルト、２位阪神、 ２ゲーム差で迎えた天王山。 ここで勝ち越せ...

だいぶ前の話になりますが、 長期休業中に食べたランチ。   行きたいと思いつつ 中々行けなかったお店。   「とんかつ　味里（みさと）」さん。   実...