先日、大雪に見舞われた長浜。   当店は、車でご来店される方が ほとんどです。   なので、雪が止んでも 駐車場の確保ができなければ 営業は難しいのです。 &n...

黒壁スクエアは懐かしい気持ちになれる場所 この記事を読むための時間：３分 長浜市にある黒壁スクエアは、日本の古き良き趣を感じさせるレトロな街並みが魅力です。辺り一帯が昭和を思わせる風情をしていて、ど...

連休中に食べたパン。 ～黒壁スクエア散策編～   大手門通り 「手作りパン工房　いしがま」さん。   石の釜に薪をくべて、 じっくりとパンを焼き上げる こだ...

いやあ、大変な豪雪になり、 ３日間も臨時休業してしまいました。   一昨日の夕方の 駐車場の状況です。   出入口付近で、 メジャーを差してみると、 ５０ｃｍほ...

連休中のランチ♪   ２週間ほど前に書いたブログ 黒いサンドイッチ(ﾟдﾟ)！    １月１１日にオープンした サンドイッチ専門店「長浜黒サンド」   ...

昨日の定休日は２月３日、 節分でした。   節分とは、 「季節を分ける」という 意味があるのだそうで、   本来は、季節の分かれ目である 立春、立夏、立秋、立冬...

讃岐うどんの歴史と起源 この記事を読むための時間：3分 県民一人あたりのうどん消費量が全国1位であり、「うどん県」とも呼ばれる香川県。そんな香川のうどんは「讃岐うどん」と呼ばれ、全国的に親しまれてい...

続、連休中のランチ(*^^*) ～黒壁スクエア散策編～   インスタグラムで 黒壁スクエア内の新店情報をゲット！   予定外の連休の機会を利用して 早速、行って参...

急な４日間の臨時休業、 申し訳ありませんでした。   今日から営業再開しますので、 よろしくお願い致します。   この連休中も、 ちょっとしたブログネタ、 仕込...

おはようございます。   うどん馳走　山石土平の店主です。     急なお知らせですが・・   新型コロナウィルス感染拡大に伴う 経営への様...

舞茸の下ごしらえについて この記事を読むための時間：3分 通常、野菜などの食材は調理前にサッと水洗いをして汚れを落としますよね。しかし、舞茸を始め、ほとんどのキノコは水洗いをしない方が良いことを知っ...

連休中のランチ、４日目(*^^*) まだ、ありますよ(≧▽≦)   ２年ほど前にできたお店で、 ＳＮＳ等でちょくちょく見かけ、 ずっと気になっていたお店。   場...