リフレッシュ休暇中のランチ。   だいぶ前に、 インスタで紹介されていて、 行こうかなと思ったら、 うちと同じ木曜日が定休日。   こういうお店、 意外と多いん...

昨日のブログの続きです。   大国町駅すぐの「天粉盛」さんで 美味しいうどんをいただいたあと、   そのまま歩いて、 通天閣に行ってきました。   ...

うどん屋さんとのツーショット写真 （その１）   先日の日曜日、 大阪新阪急ホテルであった 「関西うどん新麺会2023」   滋賀県からの参加は僕だけ、 席が決...

リフレッシュ休暇中も、 たんまりとブログネタを 仕込んできましたので、 また小出しで書きますね(≧▽≦)   日曜日の営業終了後、 大急ぎで片づけを済ませ、 大阪まで行って...

昨日、遅い時間にお越しいただいた 小上がり席のお客さん。   いつも遠く大垣からお越しいただく カラオケが趣味の常連さんです。   時々、お二人でお越しいただき、 ...

昨年11月のこと、 こんなチラシを目にしました。   『大阪でバズった！   　ついに長浜上陸「肉どうし」 　11月29日オープン！   　オープン記...

一昨日は、大雪のため 臨時休業させていただきました。   朝起きたら、大雪予報の割には 10ｃｍほどの少ない積雪量で、 営業するつもりで ブログも書いたのですが、 &nbs...

2015年11月にうどん屋を開業。   開業後2年間は、 とても厳しい経営が続きました。   このままいけば、 運転資金も底をつく・・ そんな状況の3年目、 &...

一昨日のブログの続きです。   土曜日の夜、 ココイチでカレーうどんの偵察。   このままでは帰れません(笑) せっかく外出したので、 もう一つブログネタ(≧▽≦...

昨日、閉店間際にお越しいただいた テーブル席のお客さん。   お会計時 お客さん： 「北海道から来ました～。」   僕； 「ええっ(ﾟдﾟ)！？北海道から？？」...

昨日、一昨日と カレーうどんの元気がなく、 日曜日まで持ち越しとなったのは、 記憶にありません。   なぜなのか？   先日、インスタを見ていたら とあるカレー...

昨日のブログに書いた 長浜北ロータリークラブ例会での 卓話のタイトル   「そもそもなぜうどん屋なのか？」   先代の「ふたば食堂」は、 もともと妻のご両...