早いもので、 今日から10月ですね。   月替わりと言えば、限定うどん！   毎月、月末ぎりぎりになって 頭を悩ませます(≧▽≦)   ただ、うどん屋...

一昨日、８月31日土曜日の朝、 インスタを見ていたら、 「金太郎きゅうり」の投稿が 流れてきました。   2024年後半戦、初収穫！ ところで、 「金太郎きゅうり」って...

連日、暑い日が続いていますが、 今日から８月の営業が始まります。   ８月の限定うどんは、 暑い夏を乗り切るために、 スタミナ満点のうどんが ５年ぶりに登場します！ &nb...

昨日のブログの続きです(*^^*)   「丸亀製麺」の裏メニュー？ できたて熱々親子丼！    なぜ、丸亀製麺に来たかというと、   テレビCMを見て、...

先日、木曜定休日のランチ！   僕と妻と僕の母親の ３人で行ってまいりました。   いやあ、久しぶりに来ました 「丸亀製麺 長浜店」   実は、う...

先週、金曜日に 約３週間の修業を終えた ５人目のお弟子君。   ３週間の修業期間で うどん屋になれるの？ って思われるかもしれませんが、   全く料理したことな...

昨日は、お弟子君の最終日でした。   僕： 「もうすぐ修業も終わるけど、 　何か思い残すことはないかい？」   お弟子君： 「最後に、もう一度、 　クルクルトル...

GW明けから修業に来ている ５人目のお弟子君。   もうすっかりパートさん達とも 打ち解けてイイ感じ。   出汁の仕込み、麺の仕込み、 鶏肉、カレーなどの仕込み、...

連休前、火曜日の晩ごはん。   ５人目のお弟子君の修業、 ２週間目が終わり、 またまた反省会！？(≧▽≦)   元浜町、北國街道沿い、 「ほっこくスタンド」さん。...

一昨日、遅い時間に お越しいただいたお客さん。   ご来店いただいた瞬間に 思い出しました！   昨年もこの時期に ２日続けてお越しいただきました。  ...

さあ、今日から５月！   ゴールデンウィーク真っ只での 月替わりは、正直キツイです（苦笑）   今日は５月のお知らせがあるので、 最近食べたスイーツをサクッと。 ...

昨日は３月最終日。   年度末でお別れの季節ですが、 当店のアルバイトさんも １人が卒業されました。   毎年、最後の賄いは、 アルバイトさんのリクエストに 応...