モリヤマメロンと彦根梨のチューハイ 2021.08.17 お役立ち情報うどん屋の日常 毎日、2時を回って、 お客さんが途切れると、 翌日のうどんの仕込みを始めます。 昨日も2時を過ぎて 最後のお客さんの うどんを出し終えると、 茹で釜の前... 詳しくはこちら
ビバシティで見つけたスイーツ 2021.08.14 長浜のお店紹介うどん屋の日常 一昨日は、妻と2人の娘、 孫ちゃん3人も一緒に、 車でビバシティ彦根まで行きました。 娘が小さい頃は、 家族4人でよく車で出かけましたが、 娘が結婚してか... 詳しくはこちら
ビバシティでトリックアート展 2021.08.13 お役立ち情報うどん屋の日常 うどん屋の朝は とても早いんです。 定休日以外は毎朝4時半に起きて、 6時半までの2時間かけて、 ブログを書いてます(≧▽≦) 2時間というと長いようです... 詳しくはこちら
要請と協力金はセットでは? 2021.08.09 うどん屋の日常 昨日から滋賀県にも発令された まん延防止等重点措置 滋賀県から飲食店等に対する 営業時間の短縮要請 (時短要請)がなされました。 当店はランチ営業しか... 詳しくはこちら
ファミチキバーガーが密かなブーム 2021.08.04 長浜のお店紹介うどん屋の日常 昨日は閉店間際にも お客さんにお越しいただき、 パートさんの賄い分を残して うどんがなくなったので、 久々のコンビニランチでした。 近くにあるいつものセブ... 詳しくはこちら
生せんべいを焼いてみた(≧▽≦) 2021.08.02 うどん屋の日常 またまたお土産いただきました~ (^O^)/ 早速、昨日の夕食後の コーヒータイムでいただきました。 愛知県半田市のお土産 「生せんべい」 &nbs... 詳しくはこちら
マスクエアーファンの効果 2021.07.28 おもしろグッズうどん屋の日常 いやあ、 連日暑い日が続いていますね。 昨日の長浜の最高気温は33.5℃。 店内はエアコンを効かしていますが、 茹で釜の前は灼熱地獄、 ずっと立っていると... 詳しくはこちら
プチお疲れさん会のビールのあて 2021.07.26 うどん屋の日常 4連休が終わりました。 連日たくさんのお客さんに お越しいただき、 茹で釜の前は40℃を超え、 還暦前の体には相当堪えます (;^_^A アセアセ・・・ ... 詳しくはこちら
瞬時にビールをキンキンに冷やす方法 2021.07.23 ちょっとした豆知識うどん屋の日常 いやあ、昨日も暑かったですねー。 厨房内も一応 エアコンが入っているのですが、 厨房内の温度計は 33℃を超えていました。 茹で釜の前はさ... 詳しくはこちら
念願の生ジョッキ缶(^O^)/ 2021.07.14 お役立ち情報うどん屋の日常 昨日の営業終了後、 うどんの仕込みを終え、 製麺機を清掃しているときに、 ふと思い出しました。 「ほや!生ジョッキ!」 6月16日に書いたブログ 雪松餃... 詳しくはこちら
ダイソーのプチブロックが面白い! 2021.07.06 おもしろグッズうどん屋の日常 昨日は、ちょうど パートさんの賄い分で うどんが無くなったので、 ちょっと嬉しいコンビニランチ♪ いつも伸びたうどんばかりなので、 ウキウキワクワク(#^^#) &nb... 詳しくはこちら
イラスト調のうどん職人 2021.07.05 お役立ち情報うどん屋の日常 昨日のブログで iPhoneのインスタアプリの カメラの起動方法が分からない と書いたところ、 早速、メッセージ等で 教えていただきました。 いつものこ... 詳しくはこちら