昨日の午後のおやつ。

 

八幡中山町

「コメダ珈琲 長浜八幡中山店」さん。

 

妻は、

「ソフトクリーム」をオーダー。

 

お皿にのったソフトクリームを

スプーンで食べるのがコメダ流。

 

濃厚なのに、後味さっぱり、

程よい甘さのソフトクリーム

めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v

 

僕は、

「珈琲所のプリン」をオーダー。

 

プリンの周りには、

珈琲ジェリーがたっぷり、

甘さ控えめでビターな味わい、

これまた美味しい～(*^^)v

 

プリンは程よい固さで、

滑らかでクリーミーな味わい、

うちのプリンの次に美味しい～（笑）

 

コメダ珈琲さんで、

ソフトクリームと珈琲所のプリンを

大変美味しくいただきました。

 

ご馳走さまでした(*^^*)

 

 

 

では、

７月限定うどんのお知らせです。

 

毎年登場する

準レギュラー級の人気メニュー

「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」

 

の予定でしたが、

先日、ジョリーパスタの

冷製パスタフェアで食べた

「”冷製カッペリーニ”

　ウニクリームソース」を参考に

 

クリームソースを作って、

うどんを和えてみました。

 

というわけで、急遽変更、

火曜日にギリギリ完成しました。

 

７月限定

「海老と揚げ餅の

　和風冷製クリームうどん」です。

 

冷たいうどんに

自家製クリームソースを絡ませ、

その上に海老天と揚げ餅をのせ、

 

温玉、かいわれ、刻み海苔、

レモンを添えています。

 

濃厚でクリーミーな冷たい出汁に、

レモンの爽やかな風味がマッチ！

 

出汁醤油を垂らせば、

和風へと味変します！

 

ぷりぷりの海老天と

柔らかな揚げ餅と一緒に

お召し上がりください。

 

そして、もう一品。

 

毎年７月に登場し、

多くのファンが持ち望む

大人気メニューが今年も登場します。

 

７月と言えば、もうおなじみですね。

 

「山形豚の

　豚しゃぶごまトマつけうどん」です。

 

ピリ辛のごまだれにトマトを加えた

つけ汁で、ごまのコクに

トマトの酸味と甘みが加わって、

爽やかな味わいになっています。

 

ごまだれと相性バツグンの

豚シャブ、煮玉子、茹でモヤシ、

キュウリと一緒に豚しゃぶサラダ風に

お召し上がりください。

 

わりと涼しかった６月ですが、

梅雨が明けると、

蒸し暑くなりそうですね。

 

さっぱり冷たいうどんを食べて、

暑い夏を乗り切りましょう！

 

では、

７月もどうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

 

今日は、金曜日なので、

カレーうどんもありますよ！