一昨日、木曜定休日のランチ。

 

ぼてじゃこ6月号の巻頭特集

「肉フェス」

 

めちゃめちゃ美味しそう！

 

どこにしようかな？

 

というわけで、

僕と妻、僕の母親の

３人で行ってきました。

 

曽根町、国道８号線沿い、

「炭焼き豚丼 ぶた野郎」

 

店内40席ほどありますが、

超満員の大盛況！

 

１卓だけ空いていた

テーブル席に座りました。

 

席に座ると、

窓から伊吹山が見えました。

 

以前来たときは、

入口に券売機が置いてましたが、

タッチパネルオーダーに

変わってました。

 

 

僕は、「炭焼き豚丼【醤油】ロース」

 

味噌汁、サラダ付きにしました。

 

炭火で焼いてあるので香ばしく、

刻みネギとわさびが添えてあり、

分厚い豚肉が美味しそう！

 

豚ロースは

柔らかくてジューシー。

 

醬油ダレもちょうどよい甘辛さで

ツーンとくるワサビがアクセント！

 

タレがしみ込んだご飯も

めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v

 

母は、「炭焼き豚皿【醤油】バラ」

 

妻は、「シャキシャキ玉ねぎ生姜皿」

 

ご飯大盛、みそ汁、サラダ付きにして、

ご飯は、母と半分こ。

 

豚バラは、脂の旨味たっぷり。

 

ごはんとの相性も抜群！

 

シャキシャキの玉ねぎがのった

豚ロースの生姜焼き。

 

香ばしい豚肉と玉ねぎ、

ピリッとした生姜の風味が

絶妙にマッチ！

 

ふっくら炊かれた

炊き立てのご飯との相性抜群、

これまた美味しい～(*^^)v

 

久しぶりの「ぶた野郎」さんで、

炭火香る絶品豚丼、

大変美味しくいただきました。

 

ご馳走さまでした(*^^*)