うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

アルプラで大阪行列No.1のラーメン「人類みな麵類」

先週、木曜定休日のランチ!

 

僕と妻、僕の母親の

3人で行ってきました。

 

アルプラ(平和堂アルプラザ長浜店)の

1階にある「モスバーガー」へ。

 

あれ?やってない??

 

リニューアル中?で休みでした。

 

仕方がないので、

アルプラのフードコートへ。

 

カウンター席もありましたが、

テーブル席に座りました。

 

「FOODLAB.358」さん。

 

メニューです。

 

メニューを決めて、

注文カウンターの方へ行くと、

あるPOPが目に留まりました。

 

「人類みな麺類」

 

んん?

どっかで聞いたことがあるぞ!?

 

思い出しました!

 

今年の1月下旬、

2番めのお弟子君と

大阪での「新麺会」に参加した翌日、

 

大阪駅の「バルチカ」で、

ランチを食べた時に、

大、大、大行列ができていた

ラーメン屋さんです。

 

なんと!

大阪行列No.1のラーメンが

アルプラのフードコートで

期間限定でいただけるようです。

 

おおっ!

これはブログネタになるぞ!(笑)

 

というわけで、

メニューを急遽変更(≧▽≦)

 

人類みな麺類の看板メニュー

「らーめん原点 SPACE

 厚切りチャーシュー麺」をオーダー。

 

魚介系の醤油味のスープは、

甘みのあるどこか懐かしい味わい

 

見よ!

この分厚いチャーシュー(゚д゚)!

 

自家製醤油に漬け込まれた

チャーシューは、

分厚くてもホロホロ柔らか。

 

モチモチ食感の中太麺が

魚介系醤油スープによく絡んで、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

ちなみに母は、

「コク旨カレーライス」をオーダー。

 

辛さは控えめながら

スパイシーでコク深い味わい

 

妻は、「55味噌ジロー」をオーダー。

 

ジロー系ながら、

意外とあっさりとしたスープ

 

味噌の旨味が太麺に絡んで、

これまた美味しい~(*^^)v

 

モスバーガーが休みだったおかげで、

思いがけない発見!

 

アルプラのフードコートで、

美味しいランチをいただきました。

 

ご馳走さまでした(*^^*)

 

山石土平のうどんと言えば、

「モチモチ」・「歯ごたえ」・「のど越し」

全てが抜群な、極上の逸品。

柔らかくてモチモチなのに

失われないコシと歯ごたえ、

 

コシがあるのにツルツルと

食べられる喉越しの良さ。

その絶妙な「生食感」は一度食べたら

やみつきになること間違いなし!

極上のうどんは、冷凍でも

「お店の味」と変わらぬ美味しさです。

ご家族にもお一人様にも嬉しい

冷凍生うどんのセット、

 

行列のできる名店の味を

この機会に是非ご賞味ください。

こだわりの自家製・冷凍うどん通販 | うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、化学調味料を厳しく制限した出汁にこだわっており、安心して最後の一滴まで味わってお召し上がりいただけます。麺は強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

屋号 うどん馳走 山石土平
住所 〒526-0065
滋賀県長浜市公園町3-19
営業時間 11:30 - 14:30
定休日 木曜日
代表者名 岩坪 健一(イワツボ ケンイチ)
E-mail info@yamaishidohei.com

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うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

〒526-0065
滋賀県長浜市公園町3-19

0749-53-4639

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定休日:木曜日