アルプラで大阪行列No.1のラーメン「人類みな麵類」
先週、木曜定休日のランチ!
僕と妻、僕の母親の
3人で行ってきました。
アルプラ(平和堂アルプラザ長浜店)の
1階にある「モスバーガー」へ。
あれ?やってない??
リニューアル中?で休みでした。
仕方がないので、
アルプラのフードコートへ。
カウンター席もありましたが、
テーブル席に座りました。
「FOODLAB.358」さん。
メニューです。
メニューを決めて、
注文カウンターの方へ行くと、
あるPOPが目に留まりました。
「人類みな麺類」
んん?
どっかで聞いたことがあるぞ!?
思い出しました!
今年の1月下旬、
2番めのお弟子君と
大阪での「新麺会」に参加した翌日、
大阪駅の「バルチカ」で、
ランチを食べた時に、
大、大、大行列ができていた
ラーメン屋さんです。
なんと!
大阪行列No.1のラーメンが
アルプラのフードコートで
期間限定でいただけるようです。
おおっ!
これはブログネタになるぞ!(笑)
というわけで、
メニューを急遽変更(≧▽≦)
人類みな麺類の看板メニュー
「らーめん原点 SPACE
厚切りチャーシュー麺」をオーダー。
魚介系の醤油味のスープは、
甘みのあるどこか懐かしい味わい
見よ!
この分厚いチャーシュー(゚д゚)!
自家製醤油に漬け込まれた
チャーシューは、
分厚くてもホロホロ柔らか。
モチモチ食感の中太麺が
魚介系醤油スープによく絡んで、
めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v
ちなみに母は、
「コク旨カレーライス」をオーダー。
辛さは控えめながら
スパイシーでコク深い味わい
妻は、「55味噌ジロー」をオーダー。
ジロー系ながら、
意外とあっさりとしたスープ
味噌の旨味が太麺に絡んで、
これまた美味しい~(*^^)v
モスバーガーが休みだったおかげで、
思いがけない発見!
アルプラのフードコートで、
美味しいランチをいただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
山石土平のうどんと言えば、
「モチモチ」・「歯ごたえ」・「のど越し」
全てが抜群な、極上の逸品。
柔らかくてモチモチなのに
失われないコシと歯ごたえ、
コシがあるのにツルツルと
食べられる喉越しの良さ。
その絶妙な「生食感」は一度食べたら
やみつきになること間違いなし!
極上のうどんは、冷凍でも
「お店の味」と変わらぬ美味しさです。
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屋号 | うどん馳走 山石土平 |
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住所 |
〒526-0065 滋賀県長浜市公園町3-19 |
営業時間 | 11:30 - 14:30 |
定休日 | 木曜日 |
代表者名 | 岩坪 健一(イワツボ ケンイチ) |
info@yamaishidohei.com |