うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

身体に優しいヘルシーランチ!「キテハ食堂」

先日、水曜定休日のランチ!

 

この日は、午前中、

浅井文化ホールで健康診断。

 

健康診断を終えると、

前日9時から、バリウム以外w

何も食べてないのでお腹ペッコペコ。

 

というわけで、

そのままランチへ。

 

高畑町(旧浅井町)

キテハ食堂さんへ。

 

空き家となっていた大きな古民家を

自分達の手で4年の歳月をかけて

リノベーションされたそうです。

 

キテハは漢字で書くと

「木手刃」と書き、

 

資源である木、

大工等の技術である手、

大工道具の刃

に由来しているそうです。

 

玄関には、大工道具の

カンナが並べられていました。

 

ご来店のお客さんと予約席で、

店内ほぼ満席だったので、

カウンター席にご案内いただきました。

 

3年前に来た時に撮った

店内の写真です。

 

ランチメニューです。

 

ランチはキテハプレートのみ、

メインは、黒板に書かれた

3種から選べます。

 

カフェメニューもあります。

 

喉がカラカラだったので、

自家製ドリンク付きにしました。

 

まずは、ドリンクが登場!

 

「自家製うめ」と「自家製いちご」

 

自家製いちごのソーダ割、

フルーティーでスカッと爽やか、

すきっ腹に染み渡る~(≧▽≦)

 

僕は、

「自家製鶏ハムのっけ丼」をオーダー。

 

メインのほか、

サラダ、小鉢2品、漬物、

お味噌汁が付いていました。

 

のっけ丼は、

ごま、麹、醤油などで作られた

麹タレをよく混ぜていただきます。

 

 

鶏ハムは、しっとりとした

鶏の旨味がたっぷり。

 

鶏と野菜がたっぷり、

自家製の麴だれとご飯の相性抜群、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

妻は、

「塩こうじ漬けの鶏肉の竜田揚げ」

 

ホカホカのご飯が付いてます。

 

竜田揚げは、外はカリッと

中は柔らかくてジューシー、

 

ふっくらと炊かれた

甘みのあるつやつやのご飯、

これまた美味しい~(*^^)v

 

自然豊かで、

ゆったりと流れる空気の中で、

 

身体に優しい

ヘルシーランチをいただきました。

 

ご馳走さまでした(*^^*)

 

 

 

山石土平のうどんと言えば、

「モチモチ」・「歯ごたえ」・「のど越し」

全てが抜群な、極上の逸品。

柔らかくてモチモチなのに

失われないコシと歯ごたえ、

 

コシがあるのにツルツルと

食べられる喉越しの良さ。

その絶妙な「生食感」は一度食べたら

やみつきになること間違いなし!

極上のうどんは、冷凍でも

「お店の味」と変わらぬ美味しさです。

ご家族にもお一人様にも嬉しい

冷凍生うどんのセット、

 

行列のできる名店の味を

この機会に是非ご賞味ください。

こだわりの自家製・冷凍うどん通販 | うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、化学調味料を厳しく制限した出汁にこだわっており、安心して最後の一滴まで味わってお召し上がりいただけます。麺は強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

屋号 うどん馳走 山石土平
住所 〒526-0065
滋賀県長浜市公園町3-19
営業時間 11:30 - 14:30
定休日 木曜日
代表者名 岩坪 健一(イワツボ ケンイチ)
E-mail info@yamaishidohei.com

コメントは受け付けていません。

特集

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

〒526-0065
滋賀県長浜市公園町3-19

0749-53-4639

11:30 - 14:30
定休日:木曜日