連休最終日のディナー。

 

ゆう壱番街祝町通り

 

古民家を活用した

イタリアンレストラン

「ビワコラージュ」さん。

 

2年ほど前にオープン、

ずっと気になっていましたが、

初めてお伺いできました。

 

歴史ある町家を改装した店内は、

風情あるお洒落な雰囲気。

 

コース料理をいただきました。

 

ワンドリンクサービスでいただいた

「スパークリングワイン」で乾杯！

 

ーAntipastiー（前菜）

 

「人参のババロア」

 

周りは近江牛の出汁を

ゼリー状に固めたもの

 

「縞鯵（しまあじ）のカルパッチョ」

 

上には、余市トマトと

イタリア産のキャビア

 

「プロシュート／サラダ」

 

生ハムの下には、

水牛のモッツアレラ、

スイートトマト、いちぢく

 

「カマス／玉蜀黍」

 

トウモロコシのスープ仕立て、

カマスのフリッター。

 

２杯めは、飲みなれた

「アサヒスーパードライ」(≧▽≦)

 

ーPastaー（パスタ）

 

「トマトソースパスタ」

 

青森県産タコとオリーブ

 

ーPesce－（魚料理）

 

「真鯛／リゾット」

 

真鯛のソテー、

魚介の出汁で炊いたリゾット

 

３杯目は、カクテル

「ベッリーニ」と「アメリカーノ」

（たぶん・・(^^;）

 

－Carneー（肉料理）

 

２種類から選べたので、

１つづつオーダーしました。

 

「和牛の煮込み」

 

ホロホロ柔らかい

和牛の煮込み

 

「黒毛和牛／ロースト」

 

分厚い黒毛和牛の

ローストビーフ

 

ーDolceー（デザート）

 

「本日のドルチェ」

 

コンポート、パンナコッタ

ジェラート

 

妻のは、

サプライズバースデイプレート付き！

 

「ホットコーヒー」

 

一日遅れでしたが、

滞りなく任務終了しました(≧▽≦)

 

ご馳走さまでした(#^^#)