昨日の後半、

落ち着いた時間に来られた

カウンター席のお客さん。

 

お客さん：

「今、キリン堂行って来たら

　珍しいもん売ってたんで、

　買ってきました。

　ブログネタにどうぞ！」

 

僕：

「ええっ！？　ホンマですか？

　ブログネタ！？嬉しい！

　ありがとうございます。」

 

で、

いただいた物がこちら！

 

「五三焼カステラ」

 

この辺りでは馴染みがない

高級スーパーマーケット

「成城石井の特選銘菓」と

書かれています。

 

ところで、五三焼カステラって何？

 

調べてみました(*^^*)

 

「五三焼」とは、

卵黄を増やして、

その分卵白を減らして、

生地のしっとり感を

より濃くかもし出した

長崎カステラの秀作だそうです。

 

カステラの最高峰の作り方で、

卵黄が５・卵白が３という

比率から来ていると言われていて、

 

江戸時代、5つの味(全ての味)を

凌駕するほど美味という

「五味(ごみ)かすてら」の名で生まれ、

 

明治になって「五三焼カステラ」と

呼ばれるようになった

とも言われているそうです。

 

まっ、

どうでもいい豆知識でしたね(≧▽≦)

 

昨日のおやつで、

早速いただきました。

 

おおっ！

卵黄が多いだけあって色が濃い！

 

きめ細やかなしっとりとした生地、

 

柔らかな口当たりとまろやかな甘さで、

めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v

 

普通のカステラとは違う

濃厚な美味しさを味わいました。

 

長崎カステラの最高峰といわれる

「五三焼カステラ」

 

成城石井のオリジナル商品ですが、

キリン堂に売ってるそうです。

 

ご馳走さまでした(*^^*)

 

あっ、そうそう

 

自分で買ってきたものは、

なかなかブログネタに

しにくいんですが、

 

お客さんからのいただき物は、

それがネタにする理由になるので、

ブログネタにしやすいです。

 

なので、

いつでもブログネタ、

お待ちしております(≧▽≦)

 

 

 

～学生アルバイトさん大募集！～

 

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明るく元気な方からの

ご応募をお待ちしております！！

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