連休中のランチネタ、

まだあります(≧▽≦)

 

一週間前に書いたブログ

脱サラのこだわり十割そば「掌山」 

 

僕と同じように、

５０歳を過ぎてから

長浜市役所を早期退職され、

そば屋さんを開業されました。

 

うどん屋じゃなくてよかった～(笑)

 

僕の知る限りにおいて、

僕がうどん屋を始める前に、

長浜市役所を退職して

飲食店を開業された方を知りません。

 

なので、

同じような時期に

長浜市役所を早期退職し、

うどん屋とそば屋を始めたことは、

とても珍しいことだと思います。

 

しかし・・

 

なんと！

 

僕と同じように、

５０歳を過ぎてから

長浜市役所を早期退職して、

飲食店を始められた方が

もう一人いらっしゃるんです。

 

ずっと行きたいと

思っていたのですが、

定休日が被っていたので、

中々行く機会がありませんでした。

 

４月初旬臨時休業中の

火曜日に行ってきました。

（月、木、金曜が定休日）

 

場所は、当店から北へ、

車で３０分ほど。

 

長閑な余呉湖畔にある、

大人のための隠れ家カフェ

「の遊び」さん。

 

 

店内は、築５０年の古民家（自宅）を

改装されています。

 

 

 

メニュー表です。

 

僕は、

「完熟トマトソースのニョッキ」

をオーダー。

 

カポナータとパン

 

ところで、ニョッキって何？(笑)

 

ニョッキとは、イタリア料理で、

小麦粉とジャガイモで作られた

パスタの一種だそうです。

 

トマトの爽やかな酸味と

ほんのり甘いニョッキの

相性がバッチシ。

 

ニョッキはモッチモチの食感で

衝撃の美味しさです！

 

妻は、

「シェフの気まぐれガレット」

をオーダー。

 

ところで、ガレットって何？(笑)

 

ガレットとはフランス料理の一種で

丸くて平たい料理やスイーツ

のことを言うそうです。

 

クレープのような生地に

チーズや卵を絡めていただきます。

 

焦げ目はカリっとしながら、

モチモチ食感の生地に

塩加減もいい感じで美味しいです。

 

デザートと珈琲もいただきました。

 

 

いやあ、それにしても

ついこの前まで、

公務員だった人が作る

料理やデザートとは思えませんね。

 

完成度の高い料理とデザート、

ゆったりとした空気が流れる中、

美味しくいただきました。

こちらのオーナーシェフは、

２０１６年３月に５５歳で

長浜市役所を早期退職

 

２０１７年３月に

カフェ「の遊び」をオープンされました。

 

ちなみに僕は、

２０１５年３月に５２歳で

長浜市役所早期退職、

 

２０１５年１１月に

うどん屋をオープンしました。

 

脱サラでの飲食店開業は、

中々難しいと言われていますが

 

長浜市役所の早期退職組、

脱サラでの飲食店開業３人衆、

 

それぞれ第２の人生を楽しみながら

コロナに負けず、頑張っとります！

 

オーナーシェフと記念写真

 

お店はオーナーシェフ

一人で切り盛りされていて、

お昼時はとても忙しそうです。

 

ランチは、基本前日までに

予約してから行ってくださいね。

 

長閑な余呉湖畔、

いいところですよ！