先週、水曜休業日のカフェタイム！

 

だいぶ前に、

お客さんに教えてもらったお店。

 

ずっと気になってましたが、

タイミングが合わず、

やっとこさ行けました(*^^*)

 

八幡中山町、

サンミュージックとユニクロの間の

細い道を北へ少し行くと

茶色の建物が見えてきます。

 

「El Mana（エルマナ）」さん。

 

ボリビア出身の店主さんが

一人で営まれている

小さな珈琲専門店です。

 

奥のテーブル席に

ご案内いただきました。

 

メニューです。

 

 

 

珈琲のことは、

あまり詳しくないことを伝えると、

 

気さくな店主さんが、

いろんな国の珈琲豆の特徴を

説明してくださいました。

 

僕は「ブラジル」を

妻は「エチオピア」をオーダー。

 

手づくりスイーツもオーダーしました。

 

店内は、静かで穏やかなBGMが流れ、

店主さんが珈琲を淹れる音が響き

ほっこり心地よいひととき。

 

僕がオーダーした「ブラジル珈琲」

 

一口飲んでみると、

「うんま！」と

思わす声が漏れました。

 

実は僕、

珈琲はよく飲みますが、

家で飲むバリスタの珈琲が

一番美味しいと思うほど、

珈琲にはこだわりがありません。

 

そして、

珈琲には必ずミルクを入れます。

 

しかし、このブラジル珈琲は、

そのままでもまろやかで苦みがなく、

 

角の取れた柔らかな酸味と

しっかりと存在感のあるコク、

 

珈琲に無頓着な僕でも

めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v

 

手づくりスイーツもいただきました。