うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

絶品!タコと海ぶどうの野菜サラダ♪「沖縄料理めんそーれ」

先週、水曜日の晩ごはん。

 

5月31日のブログ

感無量!3人のお弟子君と

「めんそーれ」 

 

このブログを読んだ妻が

「私もめんそーれ行きたーい!」

 

というわけで、

行ってまいりました(笑)

 

長浜駅東口から北へ歩いてすぐ

「沖縄料理 めんそーれ」さん。

 

この日も、小上がり席、

掘りごたつ席は満席だったので、

カウンター席に座りました。

 

この日は、

週に2回のビールの日。

 

オリオンビールと

シークワーサーサワーで乾杯!

 

メニューです。

 

まずは、妻一番のお目当て

「海ぶどう」をオーダー。

 

宮古島特産の海藻、

プチプチ食感が美味!

 

これで満足したかと思いきや

 

「前食べたのと違う気がする・・」

 

別のメニューを確認してみると、

海ぶどうのメニューが

もう一つありました。

 

「海の幸サラダ」

タコと海ぶどうの野菜サラダ

 

コリコリ食感のタコと

プチプチ食感の海ぶどう、

野菜サラダとの相性も良く、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

「これこれ、

 これが食べたかったんよー」

とご満悦の様子(≧▽≦)

 

そして、追加オーダーしたのは

沖縄料理の代表格2品。

 

「ごーやちゃんぷる」

 

ゴーヤのシャキシャキ食感と

苦みが病みつきになる旨さ!

 

「らふてぃ」

 

トロトロに煮込まれて

旨味たっぷりの豚の角煮

 

美味しい料理でお酒も進んで、

3杯目のハイボール(*^^*)

 

〆は、お食事メニューから

沖縄の麺類を代表する

2品を追加オーダー。

 

そば粉ではなく小麦粉で作る

「沖縄そば」

煮込んだ豚バラ肉が乗っています。

 

ちなみに、煮込んだ

スペアリブがのっているのが

「ソーキそば」だそうです。

 

ホロホロに煮込まれて

旨味たっぷりの豚バラ肉

 

豚の旨味が染み出たかつお出汁、

コシのある麺はもっちり食感、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

ここで、お腹いっぱいでしたが、

もう1品頼んでいました。

 

沖縄そばを使った焼きそば、

「沖縄焼きそば 塩」

これがまた、ボリューミー(≧▽≦)

 

太めのモッチリした麺、

絶妙な塩加減で、

これまた美味しい~(*^^)v

 

ふうー、お腹いっぱいで、

満腹、満足!

 

そしたら、なんと!

 

サービスで、

伝統ある沖縄のお菓子、

サーターアンダキーを

いただきました(≧▽≦)

 

しっとりとした生地は

まろやかな甘さでめちゃ旨!

 

1個だけいただきましたが、

全部食べきれなかったので、

お持ち帰りしました(≧▽≦)

 

三味線のBGMが流れる

沖縄チックな店内で、

絶品沖縄料理を堪能しました。

 

ご馳走さまでした。(*^^*)

 

 

 

明日、臨時休業させていただきます。

 

山石土平のうどんと言えば、

「モチモチ」・「歯ごたえ」・「のど越し」

全てが抜群な、極上の逸品。

柔らかくてモチモチなのに

失われないコシと歯ごたえ、

 

コシがあるのにツルツルと

食べられる喉越しの良さ。

その絶妙な「生食感」は一度食べたら

やみつきになること間違いなし!

極上のうどんは、冷凍でも

「お店の味」と変わらぬ美味しさです。

ご家族にもお一人様にも嬉しい

冷凍生うどんのセット、

 

行列のできる名店の味を

この機会に是非ご賞味ください。

こだわりの自家製・冷凍うどん通販 | うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、化学調味料を厳しく制限した出汁にこだわっており、安心して最後の一滴まで味わってお召し上がりいただけます。麺は強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

屋号 うどん馳走 山石土平
住所 〒526-0065
滋賀県長浜市公園町3-19
営業時間 11:30 - 14:30
定休日 木曜日
代表者名 岩坪 健一(イワツボ ケンイチ)
E-mail info@yamaishidohei.com

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うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

〒526-0065
滋賀県長浜市公園町3-19

0749-53-4639

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定休日:木曜日