昨年12月下旬ごろ、

お客さんから、帰りがけに

メモをいただきました。

 

 

おおっ、

これはブログネタになるぞ！（笑）

 

と思いつつ、

ちょっと遠いので、

なかなか行く機会がなかったのですが、

昨日ようやっと行くことができました。

 

というわけで、

昨日、木曜定休日のランチ！

 

長浜市西浅井町大浦

「菜屋cafe doi」さん。

 

築50年の古民家を

セルフリノベーションされて、

昨年8月にオープンした

まだ新しいお店です。

 

昭和の建物を改修された店内は、

木の温もりが感じられる

和モダンで落ちついた雰囲気。

 

ご夫婦で170日間かけて、

リノベーションされたそうです。

 

オーナーであるご主人と、

野菜ソムリエの奥さん、

ご夫婦２人で営まれている

 

長浜では珍しい、

愛犬を同伴できるカフェです。

 

ランチメニューです。

 

妻は、一番人気の

「菜屋ランチ」をオーダー。

 

この日のメインは、

「国産豚ヒレ肉のソテー

　焦しタマネギソース」と

「車麩の海苔フリット」

 

「旬野菜の自家製花山椒（ホワジャオ）

　オイル蒸し」が添えられていました。

 

国産豚ヒレ肉のソテーは、

たまねぎソースとの相性も良く、

 

肉の旨味がたっぷりで、

やわらくてジューシー。

 

車麩の海苔フリットは、

海苔の風味豊かで

弾力のある車麩が美味。

 

副菜は、野菜たっぷりでヘルシー。

 

サラダ　湖北産八朔ドレッシング

 

地元大豆とゴボウの鉄火味噌風

 

ほうれん草の塩麹白和え

 

アーモンドキャロットラペ

 

季節野菜の浅漬け

 

千切り野菜のお澄まし

 

ご飯は、

黒米入りご飯か白米が選べますが、

黒米入りご飯をチョイス。

 

なんで、こんな完璧に

料理名がわかるかというと、

「おしながき」に書いてました。

 

グルメブロガーとしては、

これはめちゃめちゃ有難い（笑）

 

僕は、ブログネタを意識して、

「煮込みハンバーグランチ」の

白米をオーダーしました。

 

メインのハンバーグの上には、

とろーり目玉焼きがのってます。

 

自家製ソースで煮込まれた

国産牛・豚ミンチのハンバーグは、

コク深い味わいで、

めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v

 

ふっくら炊かれた

ご飯も美味しい～！

 

自然豊かで長閑な風景、

ゆったりと流れる時間の中で、

野菜たっぷりヘルシーな

ランチをいただきました。

 

ご馳走さまでした(*^^*)