うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

えきまちテラスに新店誕生!居酒屋「ソビト」(想人)

一昨日の晩ごはん。

 

インスタグラムで

「長浜えきまちテラス」に

居酒屋がオープンしたという

情報をゲットしました。

 

この日は、週に2回のビールの日。

 

というわけで、

早速、行ってまいりました。

 

長浜駅東口から

ペデストリアンデッキで繋がれた

「長浜えきまちテラス」1階、

エスカレーターを降りすぐです。

 

居酒屋「ソビト」さん。

 

「ソビト」は、

漢字で書くと「想人」、

 

自由に新しいことに挑戦する

という意味があるそうです。

 

長浜初、大阪駅構内にあるような

ドアのない居酒屋への挑戦!

 

暖簾のみでドアがないので、

ふらっと入りたくなる

カウンターのみのお店です。

 

男性2人と女性アルバイトさんの

3人で営業されていました。

 

男性2人は、兄弟かと思いきや、

同級生だそうです。

 

カウンターに座り、

店内の写真を撮ろうと

iPhoneを向けると、

赤い顔のお客さんがVサイン。

 

「うどん屋さんですよね?」

 

いきなり声をかけられ、

はっずー(笑)

 

メニュー表です。

 

鉄板焼きメインの

居酒屋さんです。

 

生ビールで乾杯!

 

「アスパラベーコン串」

 

「大きなとりもも串焼き」

 

「ソビトのポテトサラダ」

 

「梅たたききゅうり」

 

「鶏ハラミのネギ塩だれ」

 

どのお料理も美味しくて、

お値段もリーズナブル!

 

アルコールが進む、進む(*^^*)

 

3杯目の「角ハイボール」と

2杯目の「青春レモンサワー」。

 

そのころ、

4人さんが2組来られて、

ほぼ満席の大盛況!

 

すぐ隣に座られたお客さんから

 

「うどん屋さんですよね?」

 

またまた声をかけられ、

はっずー(笑)

 

4杯目は「レモンサワー」

 

〆の「鳥節の卵かけご飯」

 

熱々ご飯にトロトロの卵、

鰹節とのせて醤油をかければ

めちゃウマ~。

 

「昔ながらのソース焼きそば」

 

ネギと鰹節がたっぷり、

紅ショウガがアクセント、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

デザートは、「しあわせ瓶ぷりん」

 

固めのプリンをよく混ぜれば、

カラメルソースが絡んでトロトロ!

 

うちの「自家製なめらかプリン」の

次に美味しい~(笑)

 

ほろ酔い気分で、

隣のお客さんとも打ち解けて、

楽しいひと時を過ごしました(*^^*)

 

せっかくなので記念写真。

 

 

最後は、オーナーさんも加わって、

全員でハイポーズ!

 

長浜えきまちテラスに

ドアのない居酒屋誕生!

 

居酒屋「ソビト」(想人)

 

いかがですか?

 

 

以下は、

うちの店の情報です(#^^#)

 

 

(8月の予定)

 

山石土平のうどんと言えば、

「モチモチ」・「歯ごたえ」・「のど越し」

全てが抜群な、極上の逸品。

柔らかくてモチモチなのに

失われないコシと歯ごたえ、

 

コシがあるのにツルツルと

食べられる喉越しの良さ。

その絶妙な「生食感」は一度食べたら

やみつきになること間違いなし!

極上のうどんは、冷凍でも

「お店の味」と変わらぬ美味しさです。

ご家族にもお一人様にも嬉しい

冷凍生うどんのセット、

 

行列のできる名店の味を

この機会に是非ご賞味ください。

こだわりの自家製・冷凍うどん通販 | うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、化学調味料を厳しく制限した出汁にこだわっており、安心して最後の一滴まで味わってお召し上がりいただけます。麺は強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

屋号 うどん馳走 山石土平
住所 〒526-0065
滋賀県長浜市公園町3-19
営業時間 11:30 - 14:30
定休日 木曜日
代表者名 岩坪 健一(イワツボ ケンイチ)
E-mail info@yamaishidohei.com

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うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

〒526-0065
滋賀県長浜市公園町3-19

0749-53-4639

11:30 - 14:30
定休日:木曜日