連休２日目、火曜日のランチ♪

 

長浜市の南部、

山あいを走る道路沿い、

車屋さんが始められたお店

「JO-TOKU」さん。

 

カフェバーのような
お洒落でシックな店内。

 

内装や装飾品は、

ご主人のこだわりだそうです。

 

大谷選手の直筆サイン入りの

ユニフォームも飾られていました。

 

カウンター席とテーブル席があり、

テーブル席に座りました。

 

 

ランチメニューです。

 

週替わりの「JO-TOKU御膳」を

オーダーしました。

 

デミグラスソースハンバーグ＆

エビフライ御膳♪

 

じゃじゃーん！

見た目も綺麗で美味しそう！

 

全て手作りで、

丁寧に盛り付けされています。

 

３種の盛り合わせも全て手作り、

ナムル、ローストビーフ、こかぶ

 

メインの手作りハンバーグは、

柔らかくて肉汁がジュワー。

 

肉肉しいハンバーグで

デミグラスソースとの相性バッチシ

 

自家製タルタルソースがかかった

エビフライも揚げたてでプリップリ！

もう一品は、

から揚げ＆エビフライ御膳♪

 

こちらも綺麗な盛り付けで、

薄衣のから揚げは、

サクッとジューシー。

 

お味噌汁も具沢山！

 

釜で炊かれたご飯は炊きたて！

 

どれも丁寧に手作りされていて、

めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v

 

ちなみにご主人は、

車屋さんがメインの仕事なので、

 

お料理は、奥さん一人で

全て手作りされています。

 

ご飯は、オーダーが入ってから

釜で炊かれるので、

23分かかるそうです。

 

少し時間はかかりますが、

山あいのゆったりとした

静かな雰囲気の中で、

絶品ランチをいただきました。

 

5月1日にオープンされましたが、

広告宣伝をされていないので、

まだあまり知られていません。

 

知る人ぞ知る！

あまり人には教えたくない

隠れ家的なお店ですね。

 

なので、

あえて詳しい場所は書きません。

 

写真から推理してみてください。(≧▽≦)