うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

びわ湖畔でスペイン料理「エルオチョ」

一昨日、定休日前、

水曜日のディナー。

 

前日、妻の誕生日が、

過ぎていることに気づいて、

慌ててディナーの予約。

(◎_◎;)滝汗

 

さもだいぶ以前から

予約していたと見せかけて

サプライズディナー(≧▽≦)

 

選んだお店は、

豊公園の近くびわ湖畔にある

「エルオチョ(ELOCHO)」さん。

 

長浜では珍しい

スペイン料理専門店です。

 

びわ湖畔の立地が

スペインの港をイメージさせ、

異国情緒あふれる店内。

 

まずは、生ビールで乾杯!

 

しょっちゅう飲んでるように

思われるかもしれませんが、

あくまで週に2回です。

(度々例外あり(≧▽≦))

 

コース料理をいただきました。

 

「タパスの盛り合わせ」

(写真は全て2人前です)

 

タパスのとはスペイン語で、

日本でいうところの「小皿料理」

のことを言うそうです。

 

スパニッシュオムレツ、

しめ鯖のマリネ等5種類、

どれも丁寧に手作りされていて、

ビールが進みました。

 

次に出てきたのが

「海老のアヒージョ」

 

オリーブオイルと

にんにくが効いていて、

ぷりっぷりの海老が

超美味しい~!

 

「じゃがいもパン」

 

ふわふわもっちりのパン

アヒージョにつけて食べると

ウマウマ~!

 

「イベリコ豚の生ハムサラダ」

 

スペインにのみ生育しているイベリコ豚

味わい深いイベリコ豚の生ハムを

贅沢に使った逸品。

 

「ブイヤベース」

 

濃厚な本場スペイン伝統の

地中海魚介スープ!

 

有頭の海老やムール貝など、

魚介類がタップリ入っていて、

これまたウマ~い!

 

カクテルもいただきました。

 

そして最後のメインディッシュ!

 

スペインを代表する郷土料理

「パエリア」

 

パエリアとは、スペイン東部、

バレンシア地方発祥の米料理。

 

大きなチキンがたっぷりのって、

ボリューム満点!

 

野菜や鶏肉のうまみ、

魚介の出汁が染み込んだ

濃厚な味わいで、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

ボリュームがありすぎて、

食べきれないと思いましたが、

 

残したらもったいないので、

なんとか食べきりました。

 

ふうー、

もうお腹いっぱーい、

これ以上は入りませーん(◎_◎;)

 

と思いきや、

 

「デザートとコーヒー」(*^^*)

 

 

デザートは、

藤稔(ふじみのり)とティラミス。

 

お腹いっぱいでしたが、

デザートは別腹別腹、

美味しくいただきました(*^^*)

 

素材にこだわり丁寧に手作りされた

本格的なスペイン料理の数々。

 

妻も満足そうで、

ギリギリのタイミングでしたが

思い出して良かった~(≧▽≦)

 

山石土平のうどんと言えば、

「モチモチ」・「歯ごたえ」・「のど越し」

全てが抜群な、極上の逸品。

柔らかくてモチモチなのに

失われないコシと歯ごたえ、

 

コシがあるのにツルツルと

食べられる喉越しの良さ。

その絶妙な「生食感」は一度食べたら

やみつきになること間違いなし!

極上のうどんは、冷凍でも

「お店の味」と変わらぬ美味しさです。

ご家族にもお一人様にも嬉しい

冷凍生うどんのセット、

 

行列のできる名店の味を

この機会に是非ご賞味ください。

こだわりの自家製・冷凍うどん通販 | うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、化学調味料を厳しく制限した出汁にこだわっており、安心して最後の一滴まで味わってお召し上がりいただけます。麺は強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

屋号 うどん馳走 山石土平
住所 〒526-0065
滋賀県長浜市公園町3-19
営業時間 11:30 - 14:30
定休日 木曜日
代表者名 岩坪 健一(イワツボ ケンイチ)
E-mail info@yamaishidohei.com

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うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

〒526-0065
滋賀県長浜市公園町3-19

0749-53-4639

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定休日:木曜日