うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

南浜のぶどうと懐かしい夏の思い出

南浜のぶどう、いただきました!

 

大きい房が4つも!

 

南浜(旧びわ町)は、

当店から北へ4キロほど行ったところ。

 

南浜水泳場の近くにあるのが

「南浜観光ぶどう園」

 

6haの広さに1,300本の

ぶどうの木があり、

19品種のぶどうが生産されています。

 

例年8月中旬から9月下旬まで

ぶどう狩りもできるのですが、

 

今年は、コロナの影響で、

ぶどう狩りは中止されてるようです。

 

その隣に「産直びわ みずべの里」

という農産物直売所があり、

そこで南浜のぶどうが売られています。

 

今、南浜のぶどうの中でも

一番人気の「紅伊豆」(べにいず)が

収穫時期を迎えているようです。

 

紅伊豆は、ぶどう本来の甘さがあり、

糖度が20~25度にもなり、

朝早くから買い求める人で

行列ができているようです。

 

今後は、藤稔(ふじみのり)や

黄玉(おうぎょく)等が

収穫時期をむかえます。

 

いただいたぶどうは、

一番収穫量の多い、

マスカットベリーAという品種の

ぶどうだと思います。

 

冷蔵庫で冷やして、

昨日のおやつでいただきました。

 

見よ!

この大粒のぶどう

 

ぶどうの皮をむかなくても、

皮のままつまんで軽く抑えると、

つるんと口の中に入ってきますが、

 

ブログネタ用に、

皮を剥いてみました。

 

瑞々しいぶどう

 

食べてみると、

甘みと酸味があって、

ジューシーで濃厚な味わい、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

種もなく食べやすく、

あまりの美味しさに、

やめられない、とまらない、

 

あっという間に一房

完食しました(≧▽≦)

 

僕が南浜のぶどうに出会ったのは、

今から30年ほど前のこと。

 

南浜からさらに北へ約4キロ、

スポーツの森をメイン会場として、

 

「ジョギングコンサート」という

イベントが行われていました。

 

マラソン大会と

高石ともやのコンサートが合体した

とても珍しいイベントでした。

 

当時僕も10キロの部に

出場していました。

 

とにかく暑い中でのレース

ということで、

とても印象に残っています。

 

当時のパンフレット

 

 

僕はマラソンを

趣味としていたと同時に、

高石ともやのファンでもあったのです。

 

中学生の頃、

友人に誘われて、

ギターを習いに行き、

 

少しギターが弾けるようになると、

高石ともやの「陽気に行こう」や

「柳の木の下で」などを

下手なギターを弾きながら

唄ったりもしていました。

 

当時、長浜市民会館で行われた

高石ともやのコンサートにも行きました。

 

なので、

僕にとっては、

マラソンの大会の後に行われる

高石ともやのコンサートという

黄金のコラボイベントだったのです。

 

さらに、このイベントの参加賞が、

「南浜のぶどう」だったのです。

 

大きなぶどうが

2房ほど入っていたと

記憶しています。

 

夏の太陽が燦燦と降り注ぐ中、

10キロマラソンを走り、

高石ともやのコンサートを見ながら

美味しいぶどうをほおばる、

 

懐かしい夏の思い出なのです。

 

まっ、最後の方は、

どうでもいいお話でしたね(≧▽≦)

 

 

山石土平のうどんと言えば、

「モチモチ」・「歯ごたえ」・「のど越し」

全てが抜群な、極上の逸品。

柔らかくてモチモチなのに

失われないコシと歯ごたえ、

 

コシがあるのにツルツルと

食べられる喉越しの良さ。

その絶妙な「生食感」は一度食べたら

やみつきになること間違いなし!

極上のうどんは、冷凍でも

「お店の味」と変わらぬ美味しさです。

ご家族にもお一人様にも嬉しい

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行列のできる名店の味を

この機会に是非ご賞味ください。

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うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、化学調味料を厳しく制限した出汁にこだわっており、安心して最後の一滴まで味わってお召し上がりいただけます。麺は強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

屋号 うどん馳走 山石土平
住所 〒526-0065
滋賀県長浜市公園町3-19
営業時間 11:30 - 14:30
定休日 木曜日
代表者名 岩坪 健一(イワツボ ケンイチ)
E-mail info@yamaishidohei.com

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うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

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