先日書いたブログ

チーボのオードブルで「お食い初め」 

 

４番目の孫ちゃんのお食い初め、

ケーキの購入先に選んだのは、

「中嶋菓子店」さん。

 

今年５月２日に

オープンしたばかりですが、

既にＳＮＳ等で話題沸騰中！

 

お食い初めの前日に、

モンデクールに車を止めて

「手打ち蕎麦 みたに」さんで、

お蕎麦を堪能した帰りに

予約をしに行ってきました。

 

場所は、北船町

モンデクールの駐車場（入口）を

東へすぐ

（写真の左がモンデクール駐車場、

　右が中嶋菓子店）

 

店主さんのおばあさんが暮らしていた

古い町家を改修されたそうで、

 

入り口にウッドデッキと軒を設置し、

モダンな建物に様変わり。

 

ショーケースの中には、

プリンやタルト、ショートケーキなど

オリジナリティあふれる

ケーキが並んでいました。

 

 

 

「シヲキャラロール」

 

「メロンケーキ」

 

水曜限定「ロールケーキ）」

 

購入したケーキは、

フルーツたっぷりのホールケーキ

 

プレートも素敵な文字で

書いていただきました。

 

これだけでは足りないと思ったので、

もう一つ。

 

生パウンドケーキ

 

予想どおり、ホールケーキは、

孫ちゃんと娘達の胃袋に収まったので、

生パウンドケーキをいただきました。

 

シフォンケーキのような

ふわふわの生地に

生クリームがタップリ入って、

めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v

 

というわけで、

前段が長くなりましたが、

ここからが今日の本題です(≧▽≦)

 

当日、ケーキを取りに行ったとき、

焼き菓子コーナーに置いてあった

「レモンケーキ」も買って帰りました。

 

ＳＮＳ等でも話題になっていた

「長浜れもん」

 

賞味期限が２週間ほどあるので、

冷蔵庫に保存しておいて、

昨日の夜にいただきました。

 

半分に切ってみると、

きめの細かい生地の周りに

チョコがコーティングされています。

 

購入して一週間ほど経ってますが、

生地はしっとりふわふわのまま、

レモンの酸味が広がって、

上品な味わいで美味しい～！

 

お値段も１個260円とリーズナブル、

箱に入った5個入りは、1420円。

 

手土産や長浜のお土産としても

上品で洒落てますね。

 

またまた長浜駅前に

話題の新スポットが誕生！

 

長浜にお越しの際には、

寄られてみてはいかがでしょうか？

 

すぐ隣を流れる米川