皮はパリッと身はふっくら「本格炭火焼うなぎ えん」
一昨日(休業日)の晩ごはん。
気づけば、今年もあとわずか。
あっ!
彦根のPayPayも終わってまうやん。
ということで、急遽、
またまた彦根に行ってきました。
今年7月に新築オープン!
こちらもSNS等で
ちょいちょい目にしながらも、
ちょいとお高いので、
手が出せなかったお店。
PayPayで25%戻ってくる!
ここぞとばかりに行ってきました。
彦根市外町、国道8号線沿い、
「本格炭火焼うなぎ えん」さん。
新築なので、とても綺麗な店内、
カウンター席とテーブル席、座敷など
50席ほどはありそうです。
メニュー表です。
しらかば重とひつまぶし(上)を
オーダーしました。
まずは、しらかば重が登場!
じゃじゃーん!
白焼きが半分、蒲焼きが半分、
こんな贅沢なうな重は、
初めていただきます。
白焼きは、わさびや塩で、
蒲焼きはタレをかけて、
山椒をちらしていただきます。
炭火で焼かれたうなぎは、
皮がパリッと、身はふっくら、
めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v
次に、
ひつまぶし(上)が登場!
じゃじゃーん!
香ばしく焼かれたうなぎに
秘伝のタレがかかっています。
メニュー表に書いてあった
ひつまぶしの美味しい食べ方。
そのとおり食べてみました(*^^*)
まずは、うなぎとごはんを
器によそっていただきます。
つぎに、ネギやわさびなどの
薬味をのせていただきます。
つぎに、自家製出汁を注いで、
お茶漬け風にいただきます。
お茶漬けも美味しい~(*^^)v
実は、うなぎがちょっと苦手な妻。
「こんな美味しいうなぎ、
初めて食べた!
臭みが全くないし、
タレも好みの味付け、
ご飯も美味しいし、大満足~!」
PayPayキャンペーンのおかげで、
美味しいうなぎをいただきました。
ご馳走さまでした。
さあ、今日は、
今年の最終営業日です。
(明日は年越しうどんのお渡し日です。)
なんと!
最終営業日が金曜日!
なので、
カレーうどんもありますよー。
山石土平のうどんと言えば、
「モチモチ」・「歯ごたえ」・「のど越し」
全てが抜群な、極上の逸品。
柔らかくてモチモチなのに
失われないコシと歯ごたえ、
コシがあるのにツルツルと
食べられる喉越しの良さ。
その絶妙な「生食感」は一度食べたら
やみつきになること間違いなし!
極上のうどんは、冷凍でも
「お店の味」と変わらぬ美味しさです。
ご家族にもお一人様にも嬉しい
冷凍生うどんのセット、
行列のできる名店の味を
この機会に是非ご賞味ください。
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屋号 | うどん馳走 山石土平 |
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住所 |
〒526-0065 滋賀県長浜市公園町3-19 |
営業時間 | 11:30 - 14:30 |
定休日 | 木曜日 |
代表者名 | 岩坪 健一(イワツボ ケンイチ) |
info@yamaishidohei.com |