当店オリジナルの

冷凍生うどんの通信販売を始めて、

約１年が経ちました。

 

当初期待していたほどは売れず、

通信販売の難しさを痛感していますが、

リピーターの方もいらっしゃり、

ボチボチと売れてます(^^;

 

販売しているうどんは、

当店のレギュラーメニューと同じ

かけうどん、ぶっかけうどん、

ざるうどんの３種類なんですが、

 

実は、この冷凍ざるうどんで、

１２月限定で出している

釜揚げうどんや釜玉うどんも

作れるんです。

（ぶっかけでも代用できます）

 

昨日の賄いで、

冷凍ざるうどんを使って、

３種類のうどんを作ってみました。

 

冷凍生うどんは

１パック２人前です。

 

鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて、

そこに解凍したうどんを入れて、

うどんを茹でます。

 

少し前のブログにも書きましたが、

店内でのうどんの茹で時間は

約１８分ですが、

 

釜揚げうどんや釜玉うどんは

５分ほど短い約１３分です。

 

まず、釜揚げうどんは、

事前にざるつゆを温めておきます。

（レンチンでもＯＫ）

 

茹でてる途中１３分ほどで、

鍋から直接うどんを箸で取り上げ、

茹で湯とともに器に移せば、

釜揚げうどんの完成です。

 

次に釜玉うどんは、

器に玉子を割って混ぜておきます。

 

釜揚げうどんと同様

１３分ほどでうどんを器に移し、

（多少の時間差はＯＫ）

 

すばやく玉子とからめて、

ざるつゆを少し垂らせば、

釜玉うどんの完成です。

 

そして最後に

１８分ほどで茹で上がったうどんを

冷水で締めてから

器に盛り付ければ、

ざるうどんの完成です。

 

１パック２人前のうどんを

３つに分ければ、

一度に３種類のうどんを楽しめます。

 

そこで！

当店の冷凍生うどん、

販売１周年を記念して、

年末感謝キャンペーンのお知らせです。

 

一年間のご愛顧に感謝して、

本日から12月24日までの約2週間

当店の冷凍生うどんを

割引価格にて販売させていただきます。

 

下記のＵＲＬから

クーポンをゲットしたうえで

購入していただくと、

 

ブログを見た方への特典として

全品１０％OFFにて、

購入していただけます。

冷凍生うどんは、

賞味期間が１か月ほどありますので、

お正月の年明けうどんとしても

お召し上がりいただけます。

 

是非、この機会をお見逃しなく、

ご購入くださいませ！

 

購入はこちらからどうぞ↓↓

https://shopping.yahoo.co.jp/coupon/food/MGU0Mjg1NjBjNDdiNmI1ZmJlZjA1NjZmYTRk

 

 

 

 

１２月３１日

年越しうどん（生麺と出汁）も

絶賛申込み受付中です！