伊勢のおみやげいただきました！

 

「伊勢うどん」

 

そしたら、なんと！

 

同じようなタイミングで、

沖縄のお土産いただきました！

 

「沖縄そば」

 

おおっ！

これはブログネタになるぞ！（笑）

 

というわけで、

昨日の晩ごはんでいただきました。

 

まずは、こちら

「伊勢うどん」

 

茹で上がった麺に

濃厚なタレをかけて、

ネギをのせて食べるのが、

シンプルながら王道の食べ方。

 

タレは独特の甘めの味わい。

 

太くて柔らかなうどん、

ふにゃふにゃもっちり!

 

うちのうどんとは全く違うけど、

これはこれで、

めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v

 

続いて、こちら

「沖縄そば」

 

茹で上がった麺に

熱々スープをかけて出来上がり。

 

ちょうどソーキ軟骨があったので（笑）

 

ネギと生姜とともに

のせてみました。

 

豚骨や鰹出汁をベースにしたスープ

 

ソーキ軟骨はプリプリ食感、

豚肉の旨味たっぷり。

 

細めの平打麺はコシがあって

ソーキ軟骨の旨味が出汁に染み出た

スープとの相性バッチシ！

これまた美味しい～(*^^)v

 

ナイスタイミングで

いただいた2つのおみやげ、

「伊勢うどん」と「沖縄そば」

大変美味しくいただきました。

 

ご馳走さまでした(*^^*)