先日、５人目のお弟子君から、

LINEが届きました。

 

5人目のお弟子君と言えば、

今年５月のＧＷ明けに、

大阪の富田林から

当店に修業にやってきました。

 

今年の3月に小学校の教員をやめ、

うどん屋開業を目指すという

僕とよく似た境遇。

 

5人のお弟子君の中では、

一番長い1か月間の修業期間、

車中泊をしながらの

うどん漬けの日々でした。

 

 

 

最終日には、

僕の一日の仕事をほぼ全て

任せられるほど上達しました。

 

 

あっ、そうそう

恒例のクルクルトルネード

師弟対決もやりましたよ！

 

 

 

 

お弟子君のうどん屋開業に向けて、

僕の持ってるうどんの知識や技術、

レシピも包み隠さず

全て伝授しました。

 

なんせ、お弟子君の

うどん屋人生がかかってますからね。

 

そんなお弟子君から

約半年ぶりに届いたLINE。

 

「Yahooニュースに

　載ることになりまして・・」

 

えっ！？

もううどん屋を始めて、

Yahooニュースに載るほどの

繁盛店になったの？？

 

と思いきや～！

 

な、な、なんと～～っ！

 

５人目のお弟子君、

プリン屋さんになってました～(ﾟдﾟ)！

 

Yahooニュースの記事です。

【富田林市】川面の歴史が屋号！

喜志駅近くで週3回営業、

舌触り滑らかな絶品生プリンの

ぷりん工房剣先船

 

思い返せば、

プリンのレシピも伝授し、

お弟子君に作ってもらっていました。

 

 

記事によれば、

いざ、うどん屋の開業となると

うどん作りの設備などの問題が出てきて

すぐに開業を実現できなかったそうで、

 

お母さんが営む居酒屋を間借りして、

うちの店で学んだ

プリンの製造販売を

先に始めることにしたそうです。

 

（写真はYahooニュースから）

 

そのお弟子君の作るプリンは、

うちのなめらかプリンが

ベースにはなっていますが、

 

うちのプリンとは全くの別物で、

見た目もゴージャスで

バラエティー豊か！

 

「芳純なめらか抹茶プリン」

 

「焙煎なめらかほうじ茶プリン」

 

「濃厚くりぃむぷりゅれ」

 

「黄金なめらかさつまいもプリン」

 

いやあ、まさかうちの店に

修業に来たことがきっかけで、

お弟子君がプリン屋になるとは、

夢にも思いませんでした。

 

当店の「自家製なめらかプリン」が

お弟子君の人生を変える

きっかけになったとすれば、

感慨深いものがありますね。

 

富田林市喜志駅近く

「プリン工房剣先船」

 

うどん屋ではなかったけど（笑）

頑張れ！お弟子君！