うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

「アルバイトさんの伝説の賄い」と「4月限定うどん」

昨日は3月最終日。

 

年度末でお別れの季節ですが、

当店のアルバイトさんも

1人が卒業されました。

 

毎年、最後の賄いは、

アルバイトさんのリクエストに

応えるというのが恒例になっています。

 

数年前のアルバイトさんの最後の賄い

 

昨年のアルバイトさんの最後の賄い。

 

そして、

昨日卒業されたアルバイトさんの

伝説になりそうな最後の賄い(≧▽≦)

 

手前が3月限定「カルボナーラうどん」、

左上が3月限定「肉きつねうどん」

右上が4月限定「あさりバターうどん」

 

なんと!

記録更新のうどん3杯!?(爆)

 

3杯はキツイかなと思い、

食べてる様子を覗いてみると、

 

高校卒業のアルバイトさん:

「全然、余裕ですよ!」

 

このあと、残っていたきつねも完食!

 

4月からは、

大阪での1人暮らしだそうです。

 

新天地でも頑張ってほしいですね。

 

 

というわけで、

すでに一部ネタバレしてますが(笑)

 

4月限定うどんのお知らせです。

 

いずれもマイナーチェンジして

登場します。

 

昨日の賄いで試作をして

試食いたしました。(#^^#)

 

まずは、こちら!

 

4月限定

「ふわふわカニかま天と

 春しらすの梅おろしぶっかけ」です。

 

冷たいうどんの上に、

和歌山県産の春しらすと

肉厚の紀州南高梅、

 

さらに徳島県産の

鳴門わかめを乗せました。

 

そこへ、

外はサクッと、中はふわふわ

でっかいタラバガニ!

 

のようなカニかま天を

丸ごとドドーンと乗せました(笑)

 

当店オリジナルの

ぶっかけつゆをかけて、

サッパリとしながらも

ガッツリとお召し上がりください(*^^*)

 

もう一品は、

「海老とさやいんげんの天ぷらと

 あさりバターうどん」です。

 

2年ぶりに登場の

「あさりバターうどん」

 

これに今回は、

さやいんげんの天ぷらと

海老天2本を添えました。

 

 

プリップリのあさりの旨味が

出汁にじゅわっと染み出て、

鳴門わかめとの相性もバッチリ!

 

 

彩のよいシャキシャキ食感の

水菜をトッピングしました。

 

途中からバターが溶けだし、

だんだんとマイルドな味へと

変化する味変もお楽しみください。

 

今月は、春らしい

爽やかな2品をご用意しました。

 

では、今月も

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

山石土平のうどんと言えば、

「モチモチ」・「歯ごたえ」・「のど越し」

全てが抜群な、極上の逸品。

柔らかくてモチモチなのに

失われないコシと歯ごたえ、

 

コシがあるのにツルツルと

食べられる喉越しの良さ。

その絶妙な「生食感」は一度食べたら

やみつきになること間違いなし!

極上のうどんは、冷凍でも

「お店の味」と変わらぬ美味しさです。

ご家族にもお一人様にも嬉しい

冷凍生うどんのセット、

 

行列のできる名店の味を

この機会に是非ご賞味ください。

こだわりの自家製・冷凍うどん通販 | うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、化学調味料を厳しく制限した出汁にこだわっており、安心して最後の一滴まで味わってお召し上がりいただけます。麺は強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

屋号 うどん馳走 山石土平
住所 〒526-0065
滋賀県長浜市公園町3-19
営業時間 11:30 - 14:30
定休日 木曜日
代表者名 岩坪 健一(イワツボ ケンイチ)
E-mail info@yamaishidohei.com

コメントは受け付けていません。

特集

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

〒526-0065
滋賀県長浜市公園町3-19

0749-53-4639

11:30 - 14:30
定休日:木曜日