先日、水曜定休日のランチ！

 

この日は、木之本町で、

年に一度の健康診断。

 

 

終わったのがちょうどお昼時、

前日21時から何も食べてないので、

お腹ぺっこぺこ。

 

せっかく木之本まで来たので、

近くでランチ！

 

ながはま割を使えるところを検索して、

見つけました。

 

木之本町北國街道沿い、

「本格手打ちしげそば 夢創庵」さん。

 

築120年の古民家をそば屋さんに

リノベーションされたようです。

 

店内は、テーブル席、カウンター席、

小上がり席がありました。

 

テーブル席に座りました。

 

店内には、たくさんのお客さん、

店主さんワンオペ営業なので、

少々お時間がかかります。

 

メニューです。

 

僕は、一番人気の

「天ざるそば」をオーダー。

 

揚げ立て天ぷらの盛り合わせ

 

北海道産のそば粉を使った

「二八そば」

 

揚げ立ての天ぷらは

薄衣でサクサク食感！

 

 

おそばは、細めながら、

コシもありモッチリとした食感！

 

そばの香りと喉ごし最高、

つゆとのバランスも良く、

めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v

 

妻は「きつねそば」をオーダー。

 

おつゆは、出汁が効いて、

ほっこりする優しい味わい。

 

お揚げは、ジュワっと柔らかく、

しっかりと甘じょっぱい味付け、

 

どこか懐かしい

ほっとする味わいのきつねそば、

これまた美味しい～(*^^)v

 

昔ながらの風情を感じる

落ち着いた店内で、

美味しいおそばをいただきました。

 

ご馳走さまでした(*^^*)