うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

日本一小さな農家レストラン「よばれやんせ。」

リフレッシュ休暇中のランチネタ。

 

まだありますよ(≧▽≦)

 

最終日の金曜日は、

仕込みや買い出し、

限定うどんのメニュー表作り、

レジ設定などなど、

 

ほぼ一日仕事でしたが

ランチには行ってきました。

 

滅多にない金曜日の休みに

どうしても行きたかった

お店があるんです。

 

西浅井町野坂「よばれやんせ。」

(なぜか丸がつきます)

 

元アルバイトさんのお母さんが

営まれているお店です。

 

今回が3回目の訪問でした。

 

1回目は、3年前の6月、

よばれやんせ!? 

 

自家栽培のお米や野菜を使った

お弁当、お総菜、定食などの

お店をオープンされました。

 

その時食べたお弁当。

 

2回目は、昨年の6月、

よばれやんせ。CF挑戦中! 

 

その時食べた定食。

 

念願のお店をオープンされましたが、

目指すゴールはまだ先にありました。

 

その資金を集めるため、

クラウドファンディングにも挑戦!

 

こうしてついに、今年3月

「高齢者にもやさしい

 日本一小さな農家レストラン」が

オープンしました。

 

ただ現在は、

営業日が金、土、日のみなので、

なかなかお伺いする機会に恵まれず、

 

今回はなんとしても伺いたいと、

仕込みの合間をぬって、

行ってきたというわけです。

 

昨年の「よばれやんせ。」

 

お店の前に増築されました。

 

現在の「よばれやんせ。」

 

 

木材が多く使われていて、

木の温もりを感じられる店内。

 

お座敷もあります。

 

前のお店のハイカウンターは、

ローカウンターになりました。

 

ユニバーサルデザインで

広々としたトイレ。

 

メニュー表です。

 

僕は「鯖の塩焼き御膳」をオーダー。

 

妻は「チキン南蛮御膳」をオーダー。

 

綺麗に盛り付けられた

昔ながらのおかずもついています。

 

こだわりのお米に旬の野菜、

柔らかくホロホロの焼き鯖、

甘酸っぱく柔らかいチキン南蛮、

 

おかずはどれも丁寧に作られていて、

懐かしい滋味深い味わいで、

とても美味しかったです。

 

デザートもいただきました。

 

ガトーショコラとコーヒー。

 

しっとりとしたガトーショコラも

めちゃめちゃ美味しかった~(*^^)v

 

 

長年の夢を叶えられた

元アルバイトさんのお母さん。

 

つい先日、

関西テレビのよーいドン!

「となりの人間国宝さん」に

認定されました(^O^)/

 

 

せっかくなので、

人間国宝さんと記念写真(#^^#)

 

田園が広がるのどかな風景、

ほっこり穏やかな時間が流れる

農家レストラン「よばれやんせ。」

 

素敵なお店ができました。

 

営業日は、金、土、日、祝

ランチタイム 11:30~14:00

カフェタイム 14:00~16:00

 

できればお電話で

予約してから行ってくださいね。

(電話:090-5010-9603)

 

いかがですか?

 

 

 

 

 

山石土平のうどんと言えば、

「モチモチ」・「歯ごたえ」・「のど越し」

全てが抜群な、極上の逸品。

柔らかくてモチモチなのに

失われないコシと歯ごたえ、

 

コシがあるのにツルツルと

食べられる喉越しの良さ。

その絶妙な「生食感」は一度食べたら

やみつきになること間違いなし!

極上のうどんは、冷凍でも

「お店の味」と変わらぬ美味しさです。

ご家族にもお一人様にも嬉しい

冷凍生うどんのセット、

 

行列のできる名店の味を

この機会に是非ご賞味ください。

こだわりの自家製・冷凍うどん通販 | うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、化学調味料を厳しく制限した出汁にこだわっており、安心して最後の一滴まで味わってお召し上がりいただけます。麺は強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

屋号 うどん馳走 山石土平
住所 〒526-0065
滋賀県長浜市公園町3-19
営業時間 11:30 - 14:30
定休日 木曜日
代表者名 岩坪 健一(イワツボ ケンイチ)
E-mail info@yamaishidohei.com

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うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

〒526-0065
滋賀県長浜市公園町3-19

0749-53-4639

11:30 - 14:30
定休日:木曜日