２週間ほど前の晩ごはんでの一コマ。

 

僕：

「これ、めちゃめちゃうまいなあ。

　どこで買うてきたん？」

 

妻：

「業務スーパー。」

 

僕：

「業務スーパー？」

 

おおっ！

これはブログネタになるぞ！(笑)

 

僕：

「これ、また買うてきて！」

 

しかし、その日以降、

食卓に並ぶことはありませんでした。

 

業務スーパーの店員さんによると、

滅多に入荷しないうえに、

 

人気商品なので、入荷しても

直ぐに売切れてしまうんだそうです。

 

そんな幻の食材が

昨日の食卓に再び登場しました！

 

コレです！じゃん！

 

業務スーパーの「銀鮭腹身」

 

昨日、妻が業務スーパーに

買出しに行ったら、

珍しく売っていたそうです。

 

腹身（ハラミ）とは、

読んで字のごとく

鮭の腹の部分の身のことで、

 

一尾の鮭から２本しか取れない

希少部位だそうです。

 

脂がたっぷりのっているので、

鮭の中トロと言われています。

 

これをシンプルに

塩焼きにしていただきました。

 

見るからに脂がのってて、

美味しそう！

 

脂がのってて、

ジュワッとジューシー

 

とろけるような柔らかな食感、

ちょうどいい塩加減で、

めちゃ旨！

 

あっ、

昨日はビールの日ではないので、

ノンアルです(#^^#)

 

ノンアルで半分食べた後は、

やっぱり白いごはんでしょう！

 

ごはんは、コシヒカリの新米！

 

あっ、そうそう、当店のごはん

10月から契約農家さんが変わります。

 

今使っているお米が無くなり次第、

コシヒカリの新米に変わる予定です。

 

ごはんもさらに

美味しくなりますよ～(*^^)v

 

ピカピカつやつやのごはん。

 

ふっくら炊き立て、

ごはんだけでも超美味しい～！

 

ごはんに、銀鮭腹身をオン。

 

美味しいごはんに、

美味しい銀鮭腹身、

めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v

 

実は、白ごはんは

滅多に食べないのですが、

 

美味しすぎて、

２杯ペロリといただきました。

 

 

業務スーパーで、

「銀鮭腹身」を見つけたら、

迷わずゲットですね！

 

いかがですか？

 

ブログに書いたので、

売切れ率がアップしちゃったかな？

(≧▽≦)