昨日の定休日は２月３日、

節分でした。

 

節分とは、

「季節を分ける」という

意味があるのだそうで、

 

本来は、季節の分かれ目である

立春、立夏、立秋、立冬の前日のことで

年に４回あるのですが、

 

旧暦では春が新年の象徴だったため、

節分と言えば、立春の前日を

指すようになったのだそうです。

 

で、

節分と言えば、

僕が子供の頃は「豆まき」でしたが、

最近は「恵方巻」の方が主流ですね。

 

昨日の夜は、

僕も恵方巻を食べました。

 

「men-ju」さんの恵方巻

 

極選海鮮恵方巻

 

大海老天恵方巻

 

今年の方角（恵方）

北北西やや北を向いて、

（どっちやねん！(笑)）、

 

黙って願いを込めて、

かぶりつきました。

 

 

さすが寿司職人！

メチャメチャ美味しい～(*^^)v

 

 

 

「men-ju」と言えば、

高月町にあるうどん屋さんです。

 

実は、今から２年ほど前、

当店でもうどんの修業をされた

お弟子君のお店です。

 

一昨年１０月に

高月町の国道８号線沿いに

さぬきうどんと寿司「men-ju」をオープン、

今やすっかり人気店です。

 

元々は寿司職人だったので、

お寿司もメニューの中にあり、

節分には、恵方巻も出されています。

 

先月のこと、

今年の節分が定休日だと気づき、

「men-ju」の恵方巻が頭に浮かび、

即、予約をしておいたのです。

 

昨日のお昼に

恵方巻を受け取りに行って、

 

もちろん！

うどんも食べてきました。

 

裏メニュー

霧島ポークの生醤油のおうどん

 

伸びのある綺麗な麺線、

弾力もあってモチモチのうどん、

 

いやあ、こんな美味しいうどん、

久々に食べました。

 

毎日のようにうどんを食べてますが、

賄いで食べるうどんは、

伸びきったうどんなので、

やっぱ茹で立ては最高ですね。

 

うちのうどんも茹で立ては

こんなに美味しいやろか？(笑)

 

ブランド豚の霧島ポークも

めっちゃ美味しかった！

 

妻がオーダーした

大海老天カレーうどん

 

盛り付けも丁寧で、

スパイシーで美味しいカレーうどん

 

ひと口味見のつもりが、

あまりの美味しさに

半分くらい食べてしまいました。

 

今度は僕の方が、

修業させてもらおかな？(≧▽≦)

 

 

 

新しい年の始まりの前に

邪気を追い払うという節分、

 

昨日は心からの願いを込めて

恵方巻をいただきました。

 

飲食業界は、

まだまだ厳しい状況が続きますが、

 

一日も早く邪気（コロナ）を追い払い、

日常が戻ってくれることを

願うばかりです。

 

いい春が来ますように♪

 

 

 

 

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