うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

マキノでランチ!本格フレンチ「モン・グーテ」

1か月ほど前のこと。

 

お客さん:

「大将っ!

 今月、結婚記念日ですよね!?

 マキノにフレンチの

 美味しいお店ができたので、

 是非、行ってみてください。」

 

そのお店のショップカードを

いただきました。

 

ところでお客さん、

なんで結婚記念日を知ってるの?

 

そういえば、

昨年のブログに書いてました。

 

11月30日に結婚した理由 

 

プライベートが

バレバレですね(苦笑)

 

で、

早速行こうかと思ったのですが、

場所がメタセコイヤ並木の

すぐそばだったので、

 

紅葉が進んでからの方が、

結婚記念日にも近いし、いいかな?

 

というわけで、

先日、木曜日(定休日)に

行ってまいりました。

 

「レストラン モン・グーテ」

 

お店からも、

メタセコイヤ並木が見えます。

 

オーナーシェフは、

フランスの2つ星レストランで研修後、

大阪難波で12年間、

フレンチビストロを営んだのち、

 

今年4月に高島市に移住、

念願だった自然豊かな滋賀で、

お店をオープンされたようです。

 

お客さんから、

予約した方がいいと言われたので、

数日前に、ウェブサイトから

予約して行ってきました。

 

実際、この日は雨の日でしたが、

ランチは予約で満席でした。

 

こじんまりとしながらも

大きな窓があって開放的で

清潔感あふれる明るい店内。

 

 

 

メニューです。

 

結婚記念日だし、

しが割も使えるので、

ランチでは一番高い

「和歌山県産熊野牛のステーキセット」

をいただきました。

 

まずは前菜6種盛り合わせ、

盛り付けが美しい。

 

きのこのエスプーマとコンソメスープ

 

人参のフラン、人参チップ添え

 

サーモンのカルパッチョ

梅ドレッシング

 

契約農家さんのミックスサラダ(右)

 

和歌山県産熊野ポークの

パテドカンパーニュ

 

熊野牛の自家製コンビーフのカナッペ

黒胡椒クリームチーズソース

 

そして、メイン料理は、

和歌山県産熊野牛のステーキ

柿のピューレ添え、赤ワインソース

 

ご飯かパンを選べます。

 

熊野牛は、出荷頭数が

年間300頭以下という

希少価値の高いブランド牛だそうです。

 

肉質が柔らかくてジューシー、

霜降りのサシが程よくとろけて、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

食後のコーヒー。

 

いやあ、本当に美味しい

本格的なフレンチでした。

 

リーズナブルなお値段のうえに、

「しが割」が使えて、

本格創作フレンチを

お得にいただくことができました。

 

ご馳走様でした(*^_^*)

 

 

 

山石土平のうどんと言えば、

「モチモチ」・「歯ごたえ」・「のど越し」

全てが抜群な、極上の逸品。

柔らかくてモチモチなのに

失われないコシと歯ごたえ、

 

コシがあるのにツルツルと

食べられる喉越しの良さ。

その絶妙な「生食感」は一度食べたら

やみつきになること間違いなし!

極上のうどんは、冷凍でも

「お店の味」と変わらぬ美味しさです。

ご家族にもお一人様にも嬉しい

冷凍生うどんのセット、

 

行列のできる名店の味を

この機会に是非ご賞味ください。

こだわりの自家製・冷凍うどん通販 | うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)

うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、化学調味料を厳しく制限した出汁にこだわっており、安心して最後の一滴まで味わってお召し上がりいただけます。麺は強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

屋号 うどん馳走 山石土平
住所 〒526-0065
滋賀県長浜市公園町3-19
営業時間 11:30 - 14:30
定休日 木曜日
代表者名 岩坪 健一(イワツボ ケンイチ)
E-mail info@yamaishidohei.com

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うどん馳走 山石土平(やまいしどへい) うどん馳走 山石土平(やまいしどへい)は国産小麦100%の自家製麺と、無添加の出汁にこだわっており、安心して最後の一滴までお召し上がりいただけます。強いコシはあっても硬くはなく、もちもちした食感とつるつるしたのど越しをお楽しみください。冷凍でもそのままのおいしさをお届けいたします。

〒526-0065
滋賀県長浜市公園町3-19

0749-53-4639

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定休日:木曜日