2015年11月にうどん屋を開業。

 

開業後2年間は、

とても厳しい経営が続きました。

 

このままいけば、

運転資金も底をつく・・

そんな状況の3年目、

 

2018年6月に、

全国ネットの人気番組

テレビ朝日の「人生の楽園」に

主人公として出演しました。

 

その日を境にお客さんが激増し、

経営状況が一気に改善しました。

 

テレビ放送の翌日の日曜日、

伝説の一日。

 

この時、ディレクターさんから、

「この番組はすごく影響力あるので、

　今後、テレビ局から取材の

　オファーが増えますよ！

　覚悟しといてください。」

 

そう言われたのですが、

その後、取材のオファーがあったのは、

インターネットテレビと

ケーブルテレビのみ。

 

「関西☆美食紀行　グルマンの隠れ家」

https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html

 

「人生の楽園」出演から５年が経ち、

ついに民放テレビからの

取材のオファーが舞い込んできました。

 

昨日が、その取材の日でした。

 

昨日は落ち着いた営業だったので、

絶好の取材日和(≧▽≦)

 

うどんを作っているところや

製麺しているところの撮影。

 

料理の撮影「讃岐天ぶっかけ」

 

 

閉店後は、

超苦手なインタービュー。

 

夕方から大雪予報だったので、

早めに帰られましたが、

 

それでもたっぷり３時間ほど、

濃密な取材を受けました。

 

放送日は未定、

番組名もまだ言えないのですが、

 

「人生の楽園」と同様、

単に料理の紹介番組ではなく、

 

その手でモノを作り出し、

未来を描き、

夢をつかもうとしている

 

そんな人たちの

情熱やひたむきさ、

魅力を伝える番組です。

 

今回もインタビューは

しどろもどろでカミカミ、、

 

苦手な笑顔を無理やり作らされて

超恥ずかしいので、

あまりPＲしたくないのですが、

 

うまく編集してくださることを

願うばかりです(笑)

 

放送日が決まり次第、

お知らせしますね。

 

あっ、関西ローカルですけどね(*^^*)